El Tomate
El Tomate ist eins der beliebtesten und gut etablierten Restaurants auf Lanzarote.
Von Maria und Joachim Rosenthal im Jahr 1984 gegründet, hat sich El Tomate als 'Das' Restaurant etabliert, wo man im Urlaub auf Lanzarote essen geht. Das Klientel schließt nicht selten Staatsoberhäupter und andere Würdenträger mit ein.
El Tomate, mit seiner internationalen Küche, ist auch als Hausgemachtes von Joachim Rosenthal bekannt.
Jeden Tag geöffnet von 19:00 bis 22:30.
Kostproben
Vorspeisen:
Tomatensuppe mit grünem Pfeffer und Gin
Warmer Grüner Salat mit Speck und Knoblauch
Garnelen mit Pilzen und Sahnesoße
Eingelegter Lachs mit Rösti und Senfsahne.
Hauptgericht:
Seezungenfilet mit gebackenen Baby-Kalamaris (Chipirones) und Nudeln
Süßsaure Filetscheiben (Chinesische Art) mit Reis
Truthahnsteak "Riojana" mit einer speziell scharfen Tomatensoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Rinderfilet "Gärtnerin" mit frischem Gemüse, Soße Hollandaise, Kräuterbutter und Kroketten.
Dessert
Mousse au Chocolat
Hausgemachter Apfelkuchen mit Vanille Eiscreme
Früchtecocktail aus frischen Früchten mit Marashino Likör
Vanille Eiscreme mit heißen Kirschen und Sahne.
Telefon
(0034) 928 51 19 85